Museo de La Zafra

Tomaten und das Wasser, das ihren Anbau möglich machte, sind die beiden Themen des Museo de La Zafra. Die Anlage umfasst mehr als 4.000 Quadratmeter, aufgeteilt…Tomaten und das Wasser, das ihren Anbau möglich machte, sind die beiden Themen des Museo de La Zafra. Die Anlage umfasst mehr als 4.000 Quadratmeter, aufgeteilt in 12 Säle in zwei Gebäuden. Das erste folgt der Tomate von der Pflanze selbst und ihrer Ankunft in Europa über Erzeugung, Verpackung und Export, mit einem Bereich über die Lebensweise der Menschen, die das Land bearbeiteten.

Das zweite Gebäude widmet sich dem Wasser, hier eine knappe Ressource, und den Bewässerungskanälen, Brunnen, Wasserstollen und Speicherbecken, die zu seiner Nutzung gebaut wurden; Herzstück ist ein originaler, 85 Meter tiefer Brunnen, der mit Sicherheitsvorrichtungen ausgestattet ist, damit die alte Maschinerie gezeigt werden kann. Auf einer Freifläche wachsen Kulturpflanzen von vorspanischer Zeit bis heute, darunter Roggen, Zuckerrohr, Reben und Bananen.