Parador de Cruz de Tejeda

Dieses Hotel der staatlichen Hotelkette Paradores steht auf 1.500 Metern in der Mitte von Gran Canaria, an einem der höchsten Punkte der Insel, mit Blick über d…Dieses Hotel der staatlichen Hotelkette Paradores steht auf 1.500 Metern in der Mitte von Gran Canaria, an einem der höchsten Punkte der Insel, mit Blick über die Gipfel des Inselinneren.

Das Spa verbindet einen Innenbereich mit einem saisonal geöffneten hydrothermalen Außenbecken, umrahmt von Kiefernwald; Thermalrundgänge und Anwendungen werden im Voraus reserviert. Das Restaurant serviert regionale Gerichte wie Brunnenkresse-Eintopf, Runzelkartoffeln mit Mojo-Saucen, Baifo (Zicklein aus den Bergen) und Bienmesabe, ein Mandeldessert, das mit Tejeda verbunden ist. Für Tagungen und Veranstaltungen gibt es eigene Säle.