Casa del Caminero

Casa del Caminero lagar traditionell kanarisk mat efter recept som gått i arv genom generationer, i ett hus som ägarna har vigt åt kultur och kreativt arbete. M…Casa del Caminero lagar traditionell kanarisk mat efter recept som gått i arv genom generationer, i ett hus som ägarna har vigt åt kultur och kreativt arbete. Menyn sträcker sig från gofio escaldado och papas arrugadas med mojo till carne de cabra en salsa, en bricka med öns ostar och en rulo de cabra con miel y almendras.

Husets rätter bär namnet caminero, från en delningsbricka till potatisen och en sallad, och menyn tar också upp potajes, krämiga soppor, fisk, skaldjur och ris. Bienmesabe, den gamla efterrätten från ön, avslutar måltiden.