Museo de La Zafra

Tomater, och vattnet som gjorde odlingen möjlig, är de två temana på Museo de La Zafra. Anläggningen omfattar mer än 4 000 kvadratmeter, fördelade på 12 salar i…Tomater, och vattnet som gjorde odlingen möjlig, är de två temana på Museo de La Zafra. Anläggningen omfattar mer än 4 000 kvadratmeter, fördelade på 12 salar i två byggnader. Den första följer tomaten från själva plantan och dess ankomst till Europa via produktion och packning till export, med en del om levnadssättet hos dem som brukade jorden.

Den andra byggnaden handlar om vatten, en knapp resurs här, och om bevattningskanaler, brunnar, vattengallerier och reservoarer som byggdes för att utnyttja det; dess mittpunkt är en originalbrunn som är 85 meter djup, försedd med säkerhetsanordningar så att det gamla maskineriet kan visas. En odlingslott utomhus odlar grödor från förspansk tid till i dag, bland dem råg, sockerrör, vinrankor och bananer.