Gran Canaria Bars

Op Gran Canaria doet de bar het meeste werk. In de vakantieplaatsen in het zuiden betekent dat terrassen die vanaf het middaguur open zijn, schermen met het voetbal van thuis en een publiek dat met de vluchten wisselt; de winkelcentra van Playa del Inglés, San Agustín en Maspalomas zitten er vol mee, en Puerto Rico en Arguineguín hebben hun eigen. De meeste serveren de hele dag eten, en de prijzen zijn laag naar Noord-Europese maatstaven.

In Las Palmas en de stadjes van het eiland is de bar een Spaanse: klein, druk, met een korte kaart van bier, wijn en rum, en tapas of een bord om te delen. Canarische rum is het drankje om te proberen, ook ron miel, een honingrum die koud als shotje wordt geschonken. De bars in de stad lopen later op de avond vol dan de terrassen in de vakantieplaatsen, dus een avond uit begint daar na het eten en niet ervoor.