El Poncho Asador Steakhouse

Sedan 2006 har El Poncho tillagat sitt kött a la brasa över carbón vegetal, på det traditionella asador-sättet. Styckdetaljerna kommer färska från leverantörer…Sedan 2006 har El Poncho tillagat sitt kött a la brasa över carbón vegetal, på det traditionella asador-sättet. Styckdetaljerna kommer färska från leverantörer i norra Spanien och från den argentinska pampasen, och familjen Jiménez, som nu fått sällskap av en yngre generation, driver restaurangen.

Runt parrillan serverar köket hemgjorda tapas, risrätter och sallader med spanska och lokala råvaror, plus fisk och skaldjur och ett urval av iberisk lufttorkad skinka och korv. En nyligen genomförd renovering har gett restaurangen en bekvämare matsal, och vinlistan är omfattande.