Amalfi

Från borden på Amalfi blickar man rakt ut mot sanddynerna i Maspalomas. Pastan görs på plats, och pizzadegen genomgår en kontrollerad jäsning för en lätt och kr…Från borden på Amalfi blickar man rakt ut mot sanddynerna i Maspalomas. Pastan görs på plats, och pizzadegen genomgår en kontrollerad jäsning för en lätt och krispig botten; de vedugnsbakade pizzorna delar menyn med premiumkött, färsk fisk och italienska risrätter.

Desserterna är hemgjorda, bland dem limoncelloglass, och dryckeslistan kombinerar italienska viner med drinkar som skakas i den egna baren.