Amalfi

Vanaf de tafels van Amalfi kijk je recht uit op de duinen van Maspalomas. De pasta wordt zelf gemaakt en het pizzadeeg ondergaat een gecontroleerde fermentatie…Vanaf de tafels van Amalfi kijk je recht uit op de duinen van Maspalomas. De pasta wordt zelf gemaakt en het pizzadeeg ondergaat een gecontroleerde fermentatie voor een lichte, krokante bodem; de pizza's uit de houtoven delen de kaart met premium stukken vlees, verse vis en Italiaanse rijstgerechten.

De desserts zijn huisgemaakt, waaronder limoncello-ijs, en de drankenkaart combineert Italiaanse wijnen met mixdrankjes die aan de eigen bar worden geshaket.