El Poncho Asador Steakhouse

Seit 2006 gart El Poncho sein Fleisch a la brasa über carbón vegetal, nach traditioneller Asador-Art. Die Stücke kommen frisch von Lieferanten aus dem Norden Sp…Seit 2006 gart El Poncho sein Fleisch a la brasa über carbón vegetal, nach traditioneller Asador-Art. Die Stücke kommen frisch von Lieferanten aus dem Norden Spaniens und aus der argentinischen Pampa, und die Familie Jiménez, inzwischen verstärkt durch eine jüngere Generation, führt das Haus.

Rund um die Parrilla serviert die Küche hausgemachte Tapas, Reisgerichte und Salate auf Basis spanischer und örtlicher Produkte, dazu Fisch und Meeresfrüchte sowie eine Auswahl an iberischem Schinken und iberischer Wurst. Eine Renovierung vor Kurzem hat dem Restaurant einen komfortableren Gastraum gegeben, und die Weinkarte ist umfangreich.