Casa del Caminero

Casa del Caminero kocht traditionelle kanarische Küche nach Rezepten, die über Generationen weitergegeben wurden, in einem Haus, das die Inhaber der Kultur und…Casa del Caminero kocht traditionelle kanarische Küche nach Rezepten, die über Generationen weitergegeben wurden, in einem Haus, das die Inhaber der Kultur und kreativen Arbeit gewidmet haben. Die Karte reicht von gofio escaldado und papas arrugadas mit mojo bis zu carne de cabra en salsa, einem Brett mit Käse von der Insel und einem rulo de cabra con miel y almendras.

Hausgerichte tragen den Namen Caminero, von einem Brett zum Teilen bis zu den Kartoffeln und einem Salat, und die Karte führt außerdem Potajes, Cremesuppen, Fisch, Meeresfrüchte und Reisgerichte. Bienmesabe, die alte Süßspeise der Insel, beschließt das Essen.