Casa Montesdeoca Restaurante

Casa Montesdeoca nació de una familia de agricultores: los dueños remontan sus raíces a antepasados que trabajaron la tierra y criaron ganado en Gran Canaria, a…Casa Montesdeoca nació de una familia de agricultores: los dueños remontan sus raíces a antepasados que trabajaron la tierra y criaron ganado en Gran Canaria, antes de abrir ellos un pequeño restaurante en el casco antiguo de la ciudad. La cocina, dirigida por el chef Gustavo Carrasco, pone recetas tradicionales junto a ideas más nuevas y compra producto local fresco.

Entre los platos que cita la casa están el pescado de costa de aguas canarias, un escabeche de atún rojo, una tabla de quesos variados de todo el archipiélago y una tarta de queso batido y mandarina.