Restaurante Arguineguín

Mer än trettio år i köket på den här delen av sydkusten har hållit Restaurante Arguineguín fokuserad på två saker: fisk som köps på lonjan varje dag och de rätt…Mer än trettio år i köket på den här delen av sydkusten har hållit Restaurante Arguineguín fokuserad på två saker: fisk som köps på lonjan varje dag och de rätter som varje kanariskt hushåll känner till. Cherne, ropa vieja, sancocho, papas arrugadas med mojo och en skål gofio escaldado delar menyn med skaldjuren.

Ris är den andra linjen, från en skaldjurspaella till en med ugnsstekt bog, vid sidan av bläckfisk och havskräftor från grillen och en blandad tallrik med grillade skaldjur.